仪器原理

农药残留快速检测仪检测原理是什么

发布日期:2022-08-17

      在农产品质量安全方面,农药残留一直是比较大的隐患,而为了有效保障农产品安全,提高检测效率和检测水平,扩大农药残留检测的范围,是避免农产品农药残留危害的有效途径。应用农药残留快速检测仪是现代喊个领域广泛采用的一种农残快速检测仪器,该仪器在种植基地、批发市场、超市、餐厅、及相关监管部门的食品速测方面发挥了重要作用。
      农药残留快速检测仪检测原理是什么?
      农药残留快速检测仪是利用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。农药残留快速检测仪在一定条件下,有机磷和氨基甲酸脂类农药对胆碱酸值正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物显色剂反应,产生黄色物质。用农药残留快速检测仪测定吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或安基甲酸酯类农药的存在。
      农产品质量安全越来越受到人们关注。而农药残留属于看不见的潜在危险,检测农药残留需要借助专业的技术方法或科学仪器。农药残留快速检测仪所提供的检测方法是一种速测、高效、操作简单的快检方法,十分适合现代农业领域不同场所的现场农残检测需要,许多菜场、基地、合作社“自带装备”,自行检测蔬菜瓜果,确保合格上市,保障了舌尖上的安全,推动了农产品质量安全的进步和发展。

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