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随着人们生活质量水平的提升，生猪产品已经渐渐成为日常消费量最大的肉类食品之一，其质量安全问题也直接关系到人民群众的生命安全。近几年，爆发的几期瘦肉精事件引起社会各界的广发关注，目前已经禁止在饲料中使用瘦肉精。
瘦肉精具有增加蛋白质沉积、减少脂肪的作用，但对人体健康安全存在一定程度的威胁。本文推荐瘦肉精检测仪可快速检测肉类食品中的瘦肉精含量。
瘦肉精检测仪原理：
瘦肉精检测仪可现场检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等项目，仪器智能化程度高，具有自检功能。瘦肉精检测仪采用胶体金模块检测方式，轨道式自动传输扫描，检测完成后自动推出检测卡。
瘦肉精检测仪工作原理为预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置入仪器，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量。与检测标准比较，可判定含量是否超标。
瘦肉精检测仪可快速检测畜禽、蛋、水产、饲料中的抗生素、激素等药物残留，瘦肉精残留检测仪适用于养殖场、屠宰场、肉产品深加工企业、检验检疫单位、工商质监部门用于市场快速筛查等。
瘦肉精检测仪采用安卓智能操作系统，人性化操作，内置强大的数据库，智能化程度较高，可自行对检测结果进行保存，方便对检测数据进行查看分析管理。仪器配置热敏打印机对检测结果打印公示。瘦肉精检测仪在屠宰场、农贸市场等场所应用对各种肉类食品安全进行检测，避免含瘦肉精等不合格肉类食品流入市场，让消费者吃上放心肉。
