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农药残留测定仪让农残超标的黄瓜进不了百姓餐桌

更新时间:2018-08-15    浏览次数:176

     我国对黄瓜的栽培历史十分的悠久,黄瓜也是我国百姓餐桌上的重要菜品。但是近些时间来,随着众多蔬菜的农药残留问题被曝光,以及由于农药残留酿成的食品安全事件的发生。黄瓜农残也逐渐浮出水面,农药残留测定仪也在这些农残风波中被广泛的应用于食品安全检测中。
     虽然黄瓜农残最近风波四起,但黄瓜的农残问题并不是最近出现的,在08年和09年便有含有机磷农药的黄瓜被检测出来。要知道有机磷农药可是我国农药中分布最广,品类最多的一类农药,其毒性也是极强的,能够抑制人体细胞碱酯酶的活性,从而导致胆碱酯酶失活并且最终人体出现中毒症状。但由于当时检测科技以及仪器还不够完善,黄瓜的农残问题也得不到重视。然而,现如今的黄瓜农残问题在农药残留测定仪的检测下变得无所遁形,农药残留检测仪普及度很高,在菜市场和许多食品安全检测站便可以见到,检测结果之迅速,检测数据之精确便是其普及度高的重要原因。要知道,传统的检测方式存在许多弊端,如检测结果不够准确、检测报告时间较长,这些也是消费者不想送检的原因。
     所以在现如今的菜篮子里,消费者必须要学会借助农药残留测定仪这样的科学仪器,要知道黄瓜等蔬菜的有机磷农残严重威胁着人类的健康。据农业部统计,我国黄瓜大棚种植方式约占47%,露地栽培设施约占51.2%,在培育过程中,能被农药残留测定仪测定出的有机磷农药很多时候会被菜农们所选择。长期使用会造成土壤磷元素超标,地表水和地下水受到污染,农药中的有毒成分消解速度也比较慢,长期食用有机磷农药残留的黄瓜会增加患癌的几率,损伤神经系统,影响人体的正常生殖功能。当然这些农残带来的危害并不是耸人听闻,而是更加鞭策着食品安全检测部门对食品农残的加强检测,以及告诫着消费者一定要通过科学的手段来维护自身的健康。
     在农药残留检测仪检测之下的黄瓜的农残,经常位居蔬菜农残之首。这样的结果并不是告诉我们不要食用黄瓜,而是告诫我们在选购以及食用前都应该对黄瓜农残不容忽视。

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