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农药残留速测仪教你用温水洗菜去农残

更新时间:2016-04-06    浏览次数:925

    蔬菜、水果农残超标事件频频发生,人们对食品安全十分担忧。对于我们大部分人都不知如何辨别蔬菜是否含有农药,因此,在购买过程中,我们都是靠自己的感觉进行购买。如果大家不知如何辨别哪些蔬菜是否含有农药,那么就是用农药残留速测仪进行检测,这样在很短的时间内,你就可以得知你购买的蔬菜是否健康安全。如果大家购买到含有农药的蔬菜,那么怎么办呢?别担心,农药残留速测仪教你一个小妙招去农残。
    我们购买了蔬菜,当农药残留速测仪测定其含有农药时,那么我们就使用温水进行清洗,为什么说要使用温水洗蔬菜呢?我们害怕洗菜时洗不干净,最担心的就是农药残留中的有机磷,这种物质易溶于水,并在水温增高的情况下加速溶解,同时,农药中的氨基甲酸酯类杀虫剂也会随着温度的升高而加快分解,因此,温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
    我们在使用温水清洗不同的蔬果时,我们有不同的方法,比如清洗卷心菜等蔬菜时可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。小叶的菠菜、小白菜等绿叶菜,可将根切除,先放在水里抖动清洗后,再用流水冲洗。至于黄瓜、青椒、胡萝卜等,可用温水泡一到两分钟,再用柔软的刷子刷洗。在购买到含有农药的蔬菜时,不同的蔬菜有不同的清洗方法,但是在购买之前,最好还是使用农药残留速测仪对此进行检测,这样更加放心。

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