呕吐毒素(vomitoxin)，又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)，属单端孢霉烯族化合物。由于它可以引起猪的呕吐而得名，对人体有一定危害作用，多数研究结果均表明DON具有三致（即致癌、致畸、致突变）作用，是一种潜在的致癌物质，欧盟分类标准为三级致癌物。 呕吐毒素（DON）主要污染小麦、大麦、燕麦、玉米等谷类作物，也污染粮食制品，如面粉、面包、饼干、麦制点心及动物饲料等。另外，在动物的奶、蛋中均有发现呕吐毒素残留。呕吐毒素对于粮谷类的污染状况与产毒菌株、温度、湿度、通风、日照等因素有关...
粮食在入库前需要做很多项检测，粮食真菌毒素检测仪在其中起到至关重要的作用。粮食真菌毒素的及时检测有利于对粮食质量安全的快速判断。 粮食真菌毒素检测仪检测原理： 因真菌毒素污染造成粮食及粮油产品经济损失是相当巨大的，由此可见真菌毒素的快速检测与防治肯定是势在必行的。相对于传统的检测方法而言，检测时间长，结果滞后，成本高等问题，粮食谷物真菌毒素检测仪更适合现代粮食安全普查，检测样品涵盖粮食、食用油、调味品、饲料等；样品处理简单，检测速度快，产品适用于各类畜牧养殖...
随着人民生活水平的不断提高，市场对茶叶的把控愈加严格。因此，可采用茶叶安全检测仪，它的定位于茶农、茶商、茶叶企业使用。此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。 茶叶安全检测仪的检测原理是什么呢？ 茶叶安全检测仪是一款可检测茶叶有害成分的专用仪器，可检测有机磷农药、氨基甲酸酯、有机氯农药、菊酯农药、三氯杀螨醇、铅等指标外，还可以扩展其它检测项目。 根据国标...
随着人们生活水平的提升，人们对食品的选择也变得多种多样，例如水果、蔬菜、肉类食品等等，其中肉类食品的来源主要畜禽种类，但是畜禽在饲养过程中多多少少会采用兽药来预防各种疾病，但也有可能会导致畜禽的肉质中残留兽药，兽药残留会直接危害到消费者的权益，因此需要采用兽药残留检测仪对内类产品以及鸡蛋中的药物残留进行检测，严格把控兽药超标行为。那么兽药残留检测仪的检测原理是什么呢？ 兽药残留检测仪检测原理是预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置入仪器，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量。与检测标准比较，可判定含...
