多功能农药残留检测仪在食品安全检测原理

       近几年，随着人们生活品质的逐步提升，健康的食物摄入已逐渐成为人们饮食发展的新方向。但是，水果或蔬菜在生长过程中现在的农业技术还不能完全脱离农药的施用，不知道进过多少次的农药杀虫，使农药及其它有害物质，越来越多地残留在蔬菜、水果等食物中累积、严重起来就会威胁人们身体的健康。

       多功能农药残留检测仪在食品安全检测原理：

       人们在不知不觉中吃了含有残留农药和有害物质的食品，不能排出人体的，就会滞留在体内，直接影响人体健康，造成内脏受损、病变、免疫功能下降和发育不良甚至诱发癌症等症状。本文推荐使用多功能农药残留检测仪，它可以在几分钟内鉴别出果蔬中是否有残留农药，将农药超标的农副产品快速过滤让那个人们可以安心的享用健康绿色食品。

       多功能农药残留检测仪基本原理是采用酶抑制原理和光电毕色法原理研究而成。该仪器在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对氮碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物显色剂反应，产生黄色物质，使用多功能农药残留检测仪测定吸光度随时间变化值，计算出抑制率，通过抑制率能够判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。目前市面上施用最广泛的农药基本上都隶属于有机磷与氨基甲酸酯类农药，可以说将这两类农药筛查检出基本就治理了农药残留的重点难题。

       食品安全关乎这每个人的健康和安全，食品安全高于一切、多功能农药残留检测仪能够快速检测样品中的农药残留，广泛用于蔬菜，水果、食品，茶叶和土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。使用检测器检测水果和蔬菜的农药残留是否超标，不仅操作方便，效率高，而且稳定性好。多功能农药残留检测仪的使用增强了日常监测和食品质量的快速检测，及时，快速，有效地控制食品安全风险，进一步保障了人们的安全和健康。