抗生素是什么（抗生素对人体的影响有多大）

        水产养殖物残留容易破坏环境对水产品使用农药之后，会通过原物质或者都是代谢产物的形式排出体外，又或者是在投放时就直接排进了水体之中，很大一部分的药物在进入水体当之后依然还能够继续存活下去,会对在水中生长的生物本身造成影响。进入到水体当中的药物会由于多种多样的原因继续在各种各样的水生生物体内积累,进而对整个水环境造成污染。

        四环素、磺胺等药物会对人体造成变态或是过敏反映；人体内激素类药物，乙烯雌酚去甲睾丸酮的浓度过高会使人体本身的生理功能发生紊乱，加快儿童性早熟，甚至会影响人体的正常的生活和发育；还有氯霉素和链霉素等药物超标容易导致人体中毒现象。

        我国在很多的水产药物的休药期方面并没有明确的规定，有很多的养殖户缺乏休药期的使用等相关知识，或者是养殖户为了可以获得更高的经济效益，在水产品上市之前还依旧在使用药物,也是造成水产品药物残留的主要原因。

        不正确使用或滥用药物在水产品的养殖过程中，有很多养殖者在没有疾病时不做响应的预防措施，在产生疾病后又乱用药物，还盲目大量用药，并且这种现象十分的严重。这样做使得养殖的水产品对于药物有一定免疫能力，在疾病防治方面难度更大，还直接对养殖的水产造成了药源性的损伤,同时又形成了新的疾病,造成了不得不再次使用药物对疾病进行治疗,长此以往,形成了一种恶性循环,使养殖的水产品体内的药物残留越来越多。另外,还有很多的养殖户不按照国家规定办事,依然在养殖的过程当中使用国家已经明令禁止的高毒和高残类的渔药,比如说:氯霉素、呋喃唑酮和孔雀石绿等。

        所以水产品质量的检测十分重要，一款好的设备可以为您省去不必要的时间和功夫。托普云农的水产抗生素检测仪，它是利用免疫层分析技术原理来定性检测鱼、虾、鸡、猪、牛等样品中氯霉素的残留，具有操作简单、检测时间短、可通过肉眼直接判读结果的特点，适用于各类企业、检测机构的现场快速检测。

        水产抗生素检测仪广泛应用于食药监局、卫生监督部门、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、高教院校、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。