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瘦肉精过量对人体是有害的，它会影响到人们的健康问题，是食品安全检测的重要项目之一，瘦肉精会促进瘦肉的合成，这会给很多商家提升瘦肉产量的计量，加强食品安全检测就需要用到瘦肉精检测仪来测试。该仪器是专门用于检测瘦肉中是否非法添加了瘦肉精的仪器。
瘦肉精检测仪是市面上比较常见的食品快速检测仪器之一，该仪器可以现场检测肉类残留的药物，其中包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚在内的瘦肉精成分。避免含有瘦肉精的肉制品继续在市场上流通，容易对消费者的身体健康造成损伤，确保消费者舌尖上的安全。
瘦肉精检测仪经常用于食药监局、卫生部门、医学院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。仪器预留其他项目检测程序和端口，检测者根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测抗生素、兽药残留、动物疫病、病害肉、的综合类型仪器。
