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近几年，随着生活水平逐渐变好，人们对于食品安全越来越重视，市面上食品安全检测相关的仪器也越来越多。不断的将科技融入我们的食品行业，保障食品安全，特别是对各种食品隐患的因素进行及时检测，维护了消费者的健康，但是有一些地方的食品检测手段依然存在着漏洞。
我们需要更加准确的完成食品安全检测，就需要对样品进行检测，通过仪器的应用进行了解，只有了解了这些，才会避免因为操作失误造成的结果不准确等问题，这就是我们需要注意的。多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局，卫生部门、高教院校、科研院所，农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。
多功能食品安全检测仪的工作原理：需要预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置仪器，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量。与检测标准比较，可判定含量是否超标，这样的优势在于检测时更加快速、准确、避免重复检测带来的时间问题。
食品安全检测的目的是为更好的规范市场秩序，让食品生产者不仅仅注意食品的数量，更应该注重食品的安全性，从而在生产环境不断的改进提升，对于非法添加物质应该及时控制，不再使用， 从消费者、生产者、监管者等多方面对食品安全进行检测，真正让食品安全意识深入人心。
多功能食品安全检测仪可用于快速检测食品添加剂、非食品添加剂、伪劣食品、粮食安全、调味品品质、食品理化指标，蔬菜水果农药残留、兽药残留、水产品抗生素残留、粮食真菌毒素。多功能食品安全检测仪适用于超市、农贸市场、食品加工企业等地方。
